Celiachia, sensibilità al glutine o allergia al grano? Facciamo chiarezza.

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Abbiamo visto da poco che i celiaci continuano a crescere in Italia. Abbiamo però la crescente impressione (in realtà è certezza) che ci sia un pò di confusione in giro tra le varie problematiche legate al glutine. Identifichiamo almeno tre problematiche al consumo di glutine: celiachia (o Morbo Celiaco, ma è una forma un pò bruttina) […]

Ma davvero Mamey senzaglutine è scelta, gusto e convenienza?

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GRATIS! Gratis? Adesso che ho attirato la tua attenzione voglio raccontarti qualcosa prendendo spunto da alcune mail di un cliente. Il cliente in questione ci ha scritto una mail per criticare (eh si, era proprio contrariato) il ‘sistema di fidelizzazione’ che abbiamo messo in piedi negli ultimi anni. Cominciamo però dall’inizio rispondendo ad alcune domande: A […]